метод
Это блюдо является настоящим праздником, чтобы поделиться с кучей друзей. Подавать прямо из печи с куски свежего хлеба для погружения в приготовление соков.
Запустите духовку на час или два, прежде чем вы будете готовы, чтобы приготовить. Когда температура достигает 180 ° C, или чуть ниже (проконсультируйтесь с термометром), и дым и пламя поутихли, вы можете начать готовить. Всегда следите за огнем и долить источника тепла, если это необходимо. Очистите и вымойте моллюсков, потянув за бороды мидии и, бросив
от любых открытые. Баш чеснока с хорошей щепоткой соли в пестик и ступка, пока сливочное, затем решетку в лимонную цедру (складочном лимона), добавьте хорошую щепотку перца
и вылить в достаточно нефти, чтобы сделать соус.
Распространение моллюсков в большом обжига лоток и сбрызнуть соусом. Перемешайте все вместе, затем распространилась моллюсков снова. Сократить вдвое лимонов, добавьте их в лоток, а затем вставьте ее в горячую духовку и жарить в течение 10 минут или пока все снаряды были открыты и креветки и гребешки золотые и приготовленные путем. Держите глаза на них и поверните лоток для даже для приготовления пищи. Подавать сразу моллюсков, разбросанных с рубленой зеленью, и с большим количеством салфеток! ингредиенты
• 2 кг смешанных морепродуктов, таких как моллюски, мидии, креветки и гребешки
• 2 зубчика чеснока, очищенных
• морская соль и свежемолотый перец черный молотый
• 2-х лимонов
• Оливковое масло
• несколько веточек свежей мягкой травы, такие как петрушка, мята и полынь, листья нарезать и взял, чтобы служить
|
